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可可液块：黑巧克力
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独孤傲弑黎

我不喜欢吃糖，唯独爱巧克力(☆_☆)

老妈快生日了

突然想到～不如做巧克力～

但是又不想把买来的融了倒模…没意思

所以买了原材料根据口味调^_^

口味偏苦～

食材
可可液块 60g
可可脂 22g
蜂蜜 15g
炼奶 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把可可脂切碎
  • 步骤 2/5
    可可液块切碎
  • 步骤 3/5
    镉水融化后稍降温再加热，顺时针搅拌融合，等温度降温倒模。等过几个小时冷却了就OK了～
  • 步骤 4/5
    融化的样子～
  • 步骤 5/5
    成品～
发布于 2018-10-16
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