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纯牛奶、热狗、奶酪棒
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它们mint

2017.09.08/07:08早餐

食材
热狗面包 4个的量
高粉 140g
水 75g
细砂糖 20g
黄油 15克
盐 1.5g
酵母 3g
奶粉 少许
【装饰】 适量
全蛋液 适量
【夹心】 适量
香肠 适量
生菜 适量
沙拉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、将制作面包的所有材料放进面包机里揉成面团，揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵至2.5倍大之后进行排气，然后平均分成4份，再发酵15分钟。2、二次发酵完了之后擀成椭圆形，然后自下而上卷起来，卷成两边收紧中间微微鼓的形状。然后放在铺好油纸的烤盘上摆好。3、取另外一个烤盘倒入热水，和放面包的烤盘一起放入烤箱进行最后的发酵，40分钟发至面团两倍大，然后表面刷蛋液4、烤箱预热170度，烤12分钟，出炉晾凉后从中间切开，不要切断，放入生菜和烤好的香肠，挤上沙拉即可
发布于 2018-10-13
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