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芒果牛奶果冻
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怕寂寞pope

这款芒果牛奶果冻既有牛奶的奶味更有夏日芒果的香甜，无论是大人还是小朋友都非常适合。

食材
芒果果肉 200g
牛奶 200ml
砂糖或着绵白糖 50g
吉利丁片 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将吉利丁片冷水泡着待用，芒果切成水果丁，最好用那种水仙大芒果，一只大概半斤多的那种，熟一些最好
  • 步骤 2/4
    然后将牛奶和糖一起加热到微热，搅拌将糖融化，预计80度，不能过热，否则影响凝结。
  • 步骤 3/4
    将吉利丁片加入牛奶液中融化，然后把芒果肉加进去，搅拌均匀后盛入模具。放入冰箱冷藏2个小时。就成功啦！
  • 步骤 4/4
    吃起来味道很棒，可以考虑少加糖，主要我喜欢口味甜的啦
发布于 2018-11-25
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