搜索菜谱、食材
抹茶毛巾卷
7万 热度 13 收藏
别凊仴聊嘸痕

班戟皮也可以创意做成毛巾卷哪位大师这么会吃呀，小朋友都知道网红毛巾卷，念叨着想妈妈做给他尝尝，今天终于如愿以偿了，好评！

食材
A、 适量
土鸡蛋 3个
太古白砂糖 50克
低筋面粉 100克
五十铃抹茶 7克
德运牛奶 280克
玉米油 25克
B、 适量
淡奶油 400克
糖粉 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/25
    备好食材；
  • 步骤 2/25
    鸡蛋加白砂糖打散不打发；
  • 步骤 3/25
    打散的蛋液；
  • 步骤 4/25
    加入牛奶拌匀；
  • 步骤 5/25
    加入玉米油拌匀；
  • 步骤 6/25
    将低筋面粉和抹茶粉混合拌匀；
  • 步骤 7/25
    混合拌匀；
  • 步骤 8/25
    过筛；
  • 步骤 9/25
    过筛后拌匀；
  • 步骤 10/25
    准备一个过滤网，饼皮糊过筛；
  • 步骤 11/25
    第一次过滤；
  • 步骤 12/25
    第二次过滤，做的饼皮更加细腻；
  • 步骤 13/25
    一勺饼糊倒入不粘锅，快速转动液体，使液体沾满不粘锅，小火40秒一张饼皮；
  • 步骤 14/25
    依次做好饼皮，八寸大小可以做12张饼皮；
  • 步骤 15/25
    绿色大饼哈哈！
  • 步骤 16/25
    待饼皮凉透；
  • 步骤 17/25
    400克淡奶油，加50克糖粉
  • 步骤 18/25
    再打发一小会；
  • 步骤 19/25
    四张饼皮一张叠一张，把打发好的奶油涂抹在饼皮上；
  • 步骤 20/25
    边上没有抹到奶油的部分对折上去；
  • 步骤 21/25
    再卷成卷；
  • 步骤 22/25
    毛巾卷出来了；
  • 步骤 23/25
    卷好的卷；
  • 步骤 24/25
    撒少许抹茶粉装饰；
  • 步骤 25/25
    小哥哥你的毛巾卷做好了，请吧！
发布于 2018-09-06
评论
相关菜谱