总觉得写菜谱是件需要毅力的事~每次自己随性做好,感觉很好,但是每步都要拍照记录的确还是觉得有些麻烦吧~今天决定开始勤快点~这两年每年清明前后的网红青团~排队的人是人山人海~有时间排队还不去自己做做,其实很方便~自己做用料绝对好,馅料还能根据自己喜好进行微调~
这个是6个的量,因为今天吃的人少~还是喜欢吃新鲜的,个人觉得肉松和蛋黄的比例可以根据自己的口味调整,需要口感更油润的,可以多加点黄油和蛋黄,想要肉松多,可增加肉松,减少蛋黄。大麦若叶加多颜色会深,想要更嫩点,可以减少1点试试~