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皮蛋莎莎酱【曼食快语】
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收购土鸭蛋世沱

最近天太热，没什么胃口，就想吃点开胃小菜，于是开了个脑洞，做了这道皮蛋salsa。你可以拿它配馒头，配法棍，配玉米片，配一切～

食材
番茄 1个
黄瓜 半根
尖椒 1个
香菜 2颗
洋葱 1片
皮蛋 3个
青柠 1角
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 1大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把番茄，黄瓜，尖椒，香菜，洋葱，皮蛋都切丁
  • 步骤 2/3
    挤入青柠汁，加盐，黑胡椒和橄榄油拌匀即可
  • 步骤 3/3
    搭配馒头，法棍，皮塔面包，玉米片，薯片等一切你喜欢的东西吃
小贴士

黄瓜籽和番茄籽中水分含量太多，为避免莎莎酱变得太水，最好去掉

发布于 2019-01-05
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