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文蛤五花肉炖豆腐
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皓月storm
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食材
五花肉 二三两
豆腐 一块
文蛤 半斤
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切块，肉切片，文蛤洗干净，
  • 步骤 2/7
    锅里放油烧热加肉炒一分钟左右
  • 步骤 3/7
    加点酱油，主要上色，不然烧出来肉白白的，葱姜蒜炒出香味
  • 步骤 4/7
    加文蛤，加料酒炒一会，
  • 步骤 5/7
    放豆腐，放盐
  • 步骤 6/7
    加水漫过豆腐，大火烧十五分钟左右
  • 步骤 7/7
    放点葱点缀下就可以出锅了
发布于 2018-06-19
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