沙丁鱼营养价值丰富,肉质鲜嫩,富含不饱和脂肪酸,含有的磷脂可以促进胎儿大脑发育。常吃沙丁鱼可以起到稀释血液,预防高血压,限制血脂量的提高及补钙等作用。在做法上无论是清蒸、红烧,还是油煎、腌干蒸食都美味可口,深受人们的喜爱,让我们看看红烧沙丁鱼的做法吧。
沙丁鱼肉营养价值又很丰富,对孩子智力发育有促进作用,很适合生长发育期的孩子食用。