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鲅鱼鱼籽酱
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唐_老鸭

13斤的大鲅鱼的鱼籽

食材
鱼籽 800克
姜 10片
葱 3根
盐 20克
豆瓣酱 3勺
蒜 1头
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    13斤的大鲅鱼的鱼子，大概有800克重
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜辣椒，切碎，备用。
  • 步骤 3/5
    鱼籽去表面的膜。
  • 步骤 4/5
    锅里加油，葱姜蒜辣椒，爆出香味儿，倒入鱼籽，不停的用铲子搅拌。OK
  • 步骤 5/5
    烤箱版
小贴士

另外还可以，加入烤箱中，180度十分钟上下火

发布于 2018-12-10
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