三明治是一种制作简单、营养丰富、携带方便的组合食品，最大的特色就是可以包容一切。你可去买些现成的食物，将夹在中间的材料换成任何你喜欢的食物，比如：火腿片、三文鱼、煎过的牛肉、鸡排、荷包蛋等等。既可以涂抹上沙拉酱，也可以搭配鱼籽酱，鱼籽酱的滋味很鲜美，摊上一匙鱼籽酱，咀嚼在口中，包裹着鱼籽酱浓醇而又复杂多变的口感，交揉出不可思议的鲜香，让人迷醉。
厨房妙招：将鱼籽酱用木质地勺点缀在面包上，最大的忌讳是使用银质的餐具，银有氧化的作用，会破坏鱼籽酱自身耐人寻味的海洋的滋味和香味。