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番茄金针菇黑鱼片汤
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枯萎settlement
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食材
黑鱼片 一斤
番茄 两三只
金针菇 一把
番茄酱 备用
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    放盐 酒 生姜腌制鱼十几分钟
  • 步骤 2/7
    番茄洗净切块 能去皮最好
  • 步骤 3/7
    将鱼用热油炒熟，加少许盐调味！炒到熟便盛到汤锅里
  • 步骤 4/7
    将番茄用油炒熟，并炒出沙来，现在番茄不怎么熟适当加水，烧熟烧烂
  • 步骤 5/7
    将金针菇放进番茄沙里翻炒，加水加盐，
  • 步骤 6/7
    煮透，将烧开的番茄汤倒进盛有鱼片的汤锅里继续煮，加少量番茄酱进行调味！
  • 步骤 7/7
    最后加一些鸡精就可以开吃了！现在的番茄味道不重，要挑熟一点的，番茄酱根据自己口味加！
小贴士

鱼片用盐抹抹 可以更好的入味，而且不容易碎成丁

发布于 2018-12-25
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