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匈牙利鱼汤（ponty halászlé 鲤鱼）
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黯然

不鸡道算不算正宗，但喝起来的味道和店里的很像， 所以就写个菜谱 跟大家魂香魂香 啦~-3- （菜谱系匈牙利菜谱网看来滴）

食材
黄彩椒 1个
《汤底》： 适量
鲤鱼块 600g
西红柿 2个
白洋葱 4个中等大小
黑胡椒（颗粒） 1茶匙
红辣椒粉 7茶匙
盐 3茶匙
水 0.5L
《鱼汤》： 适量
鲤鱼片 400g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有材料滴展示！ 把所有材料洗干净！ 西红柿 黄彩椒 和 洋葱 切掉（随便怎么切 freestyle，我不告诉你洋葱我是戴着墨镜切的 ，嘘）
  • 步骤 2/7
    然后把600g的鱼块 切好的材料 潇洒的丢进锅里 ，加黑胡椒 盐 和红辣椒粉~
  • 步骤 3/7
    加入1L的水，（我是加水加到正好莫过材料）开火煮到烂。
  • 步骤 4/7
    介个时候 ，如果你感觉到寂寞空虚冷， 那么就把400g 的鲤鱼片 切块~
  • 步骤 5/7
    煮烂大概介个情形， 有点丑~然后把这些全部用过滤网 过滤到干净的盆中~
  • 步骤 6/7
    然后重新倒回锅中， 现在放入切好的鱼块思密达~
  • 步骤 7/7
    最后呢加入0.5L的水， （我是跟着感觉加的-。-） 煮到鱼块入味不要煮烂哟~！
小贴士

拿几块面包蘸着汤吃是灰常美味的~！ 我买的鱼，老板已经处理好了的，也可以用鲶鱼哟~~~~~~鱼要用新鲜的或者活鱼，最好不要死鱼啦

发布于 2019-02-20
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