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阳澄湖大闸蟹
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没有南山南

以前很讨厌吃 现在很喜欢

食材
海螺米醋 适量
香油 1滴
大蒜 3瓣
姜 适量
味极鲜酱油 1滴
牙刷 适量
黄酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先拿出蟹，让蟹在水里 吐泡泡将沙和脏东西都吐出来 活动下，1小时
  • 步骤 2/7
    和朋友吃过来最近是海螺米醋沾这个超级好吃将姜和蒜切碎，倒入一滴芝麻油和新鲜酱油，放入两颜色小米椒！静放一会儿
  • 步骤 3/7
    将螃蟹的水换成黄酒（我是自己家做的）让其喝上半小时，时间可自定。
  • 步骤 4/7
    准备一把牙刷刷干净螃蟹身体
  • 步骤 5/7
    锅入水里放5片姜祛寒！放锅上蒸，一定要倒放，以防蟹膏流出，蒸15分钟，闷1分钟
  • 步骤 6/7
    去掉外壳
  • 步骤 7/7
    配小杯白酒就更好啦
发布于 2018-06-06
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