又到了吃蟹季啦，在江苏破壳而出的某胖熊天天馋的不要不要的，于是连着两个星期我们都自己在家做了螃蟹。
第一次我们的螃蟹是在湾仔街市买的，40港币一只，太湖的，个头小了点，蟹黄比较稀。
第二次螃蟹是在铜锣湾买的，贵一些180港币一只，阳澄湖的，蟹黄蟹膏很浓稠，特别好。
为了蒸螃蟹还专门去买了个锅。
不要松开绳子，直接蒸。松开了螃蟹进蒸锅会挣扎，蟹腿容易掉。