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青椒洋葱炒鲍鱼
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道释商赘赝
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食材
鲍鱼 500g
青椒 100g
洋葱 50g
料酒 20g
盐 3g
糖 1g
生抽 5g
蚝油 5g
白胡椒粉 1g
鸡精 3g
香油 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲍鱼洗净除沙。
  • 步骤 2/9
    改刀成片。
  • 步骤 3/9
    青椒，洋葱切碎。
  • 步骤 4/9
    鲍鱼片用料酒微微腌制一下。
  • 步骤 5/9
    准备热水。
  • 步骤 6/9
    过水焯一下鲍鱼，立刻起锅。
  • 步骤 7/9
    先炒青椒和洋葱，把调料都放进去。
  • 步骤 8/9
    起锅前再放焯好的鲍鱼片进去。
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀就可以出锅了。
发布于 2019-02-25
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