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炒明虾
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食材
明虾 250克
洋葱 半颗
小红椒 1颗
姜 两片
料酒 3勺
生抽 两勺
葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱、红椒和葱白切条
  • 步骤 2/6
    锅热后，倒入适量油(热锅凉油)，然后放入洋葱、生姜丝、葱白和小红椒翻炒
  • 步骤 3/6
    炒到洋葱稍微变色，倒入去掉虾线的明虾，继续翻炒
  • 步骤 4/6
    当明虾变色时，倒入料酒，盖上锅盖
  • 步骤 5/6
    锅内没有什么水份时，撒入葱段、适量盐，翻炒几下，出锅
  • 步骤 6/6
    炒明虾
发布于 2018-09-16
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