花胶是一种滋补食疗,可以滋阴养颜、补肾的功效
鲍鱼是养肝明目的好食材
两者相结合就是营养非常丰富对身体有很多好出的好食谱
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1.注意:太薄太小的花胶不适合用沸水泡发,因为花胶太小,一放进沸水里很容易就导致发过头,时间不好控制。
2.鲍鱼泡发后,捞出来去肠洗净准备煮,如果这时候比较硬,也可以煮后再去肠。