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泰式九层塔烹海鲜
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仗义sociology
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食材
带子 适量
虾仁 适量
番茄 一个
甜椒 适量
洋葱 适量
九层塔 适量
鱼露 适量
白砂糖 适量
小辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾去壳去泥肠，和带子一起用淀粉水腌1个小时
  • 步骤 2/6
    鱼露和白糖青柠汁一起调成汁，尝到比例合适就好了，加入辣椒碎
  • 步骤 3/6
    番茄切小块，洋葱和甜椒切三角块，罗勒和大蒜切碎
  • 步骤 4/6
    锅内入少许油，加入大蒜爆香，洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开
  • 步骤 5/6
    番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁，后撒九层塔碎
  • 步骤 6/6
    最后入海鲜至刚好熟透，立刻起锅
发布于 2019-01-28
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