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泰式九层塔炒鸡丁
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郭芙蓉jerk
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食材
鸡胸肉 500克
九层塔 适量
椰奶 200ml
洋葱 1/4个
香菇 3朵
干红椒 若干
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
米醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中烧热油放入姜蒜洋葱和干红椒炒香至洋葱变色
  • 步骤 2/6
    加入切好的鸡胸肉翻炒熟后加少许老抽上色
  • 步骤 3/6
    倒入椰奶。本小厨自行调配椰奶，用椰子汁和牛奶2：1的比例调出。还不错
  • 步骤 4/6
    加少许米醋大火收汁到七成干
  • 步骤 5/6
    放入九层塔叶和香菇
  • 步骤 6/6
    翻炒一会儿就可以加盐和鸡精出锅啦
发布于 2018-12-17
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