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阿田大虾 虾火锅
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微光倾城含萱

前一天跟妹妹去吃了阿田大虾，妹妹没吃够，于是准备自己嚯嚯一下～没想到味道还不错哦妹妹要我给她写过程就在这里发一下啦小伙伴们还有什么好的方法要留言给我嗷(･ิϖ･ิ)っ

食材
虾 30只
海底捞麻辣小龙虾调味料 1袋
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
麻椒小茴香八角（个人感觉小龙虾的料包里香料不够建议加一些） 适量
炸好的土豆条 适量
黄瓜条 适量
水 适量
想要涮的各种配菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净
  • 步骤 2/6
    开背
  • 步骤 3/6
    不要太浅也不要割透
  • 步骤 4/6
    开好背的虾炸好，油温要高，不要时间太长，炸出形状即可，毕竟一会还要煮，时间长了口感不好
  • 步骤 5/6
    虾炸好以后放到一边，锅里放少量油，葱姜蒜爆香，倒入麻辣小龙虾的调料，炒香，加水，加糖煮一会，*个人觉得煮的时间长一点味道会比较好，糖的量根据个人口味添加，喜欢甜辣的小伙伴要大把放糖哦边放边尝*配料中的麻椒小茴香八角也要在煮汤的时候加，因为个人觉得麻辣小龙虾的调味料里面够辣但是香料的味道不够，所以这个也是要根据个人口味添加的
  • 步骤 6/6
    汤煮好以后就可以把炸好的土豆条还有黄瓜下到锅里煮啦，黄瓜煮得差不多了就可以把虾倒入锅中啦，然后就可以吃啦～虾吃完以后可以再涮点别的～总之～味道还不错啦(･ิϖ･ิ)っ
小贴士

小建议就是多放糖甜辣才好吃哦

发布于 2019-01-03
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