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韩式炒辣鸡翅
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馗副硕胺苯
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食材
鸡中翅 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
葱 适量
韩国辣酱 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
芝麻油 适量
生粉（我没用，看你喜欢汤汁浓稠度） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    洋葱切丝，胡萝卜刨丝
  • 步骤 2/16
    葱切葱段
  • 步骤 3/16
    锅中放适量油，下鸡翅
  • 步骤 4/16
    先大火煎到鸡翅变色，转小火煎再，可以多煎一会儿
  • 步骤 5/16
    下洋葱
  • 步骤 6/16
    拌炒
  • 步骤 7/16
    放韩国辣酱
  • 步骤 8/16
    少许生抽，一点点就好
  • 步骤 9/16
    适量料酒
  • 步骤 10/16
    清水适量
  • 步骤 11/16
    适量盐
  • 步骤 12/16
    大火煮开
  • 步骤 13/16
    盖上锅盖煮到鸡翅入味，汤汁稠
  • 步骤 14/16
    下胡萝卜丝，略煮
  • 步骤 15/16
    放几滴芝麻油
  • 步骤 16/16
    出锅前撒葱段！啃吧
小贴士

1、鸡翅可以划刀下，我懒没划。。哈哈

2、鸡翅煎的时候可以时间长些，尽量煎熟点，再放酱料煮的时候就快了

3、生抽只是增色，不要多的

4、记得芝麻油有的话一定要放哦！

发布于 2018-08-08
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