这种做法可以做很多食材,比如芹菜叶,榆钱,槐花等等。
1:公路边的槐花最好不要吃,有杀虫剂。
2:槐花洗净一定要控水,不然会沾上过多的面粉,就变成一坨了。
3:只放白面太粘,只放玉米面又太干,所以要1:1.
4:蒜泥一定要是用蒜罐砸的,切蒜末不好吃。