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槐花饭
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哑铃segment

时令美食！简单，老少皆易，可拌蒜汁吃，也可回锅炒着吃哦！大家试试吧1

食材
槐花 250g
面粉 适量
蒜泥，盐，鸡精，酱油，醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    槐花洗净，空水……
  • 步骤 2/4
    半干时加入面粉，也可放点玉米面，口感更好更好！只要每朵花都均匀沾上面粉且不沾手即可！
  • 步骤 3/4
    上锅蒸15到20分钟即可出锅
  • 步骤 4/4
    沾汁配方:蒜泥，盐，鸡精和辣椒粉上泼油（炸油时放点花椒粒），倒入醋和酱油，拌匀……撒在槐花上拌匀就可以吃啦！
小贴士

1，拌面粉时，可根据个人口味撒少量盐再蒸； 2，如果不喜欢酸辣口味的，可以拌上白糖吃哦！一样美味；3，凉的槐花饭口感更筋道！

发布于 2018-08-29
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