豆沙玫瑰(烤箱版)
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小珍珠intonation

今天,花了半天时间把方子从网络搬过来谢谢分享的人,同时我也分享给大家!这美色美味超惊艳的豆沙玫瑰。就要到情人节了,大家动动手就能做出一盒美美的玫瑰花送给你最珍视的人吧…

豆沙是淘宝买的——苏旺白豆沙馅(水性)韩国 韩式裱花馅料 500克的这种十块钱左右~

本人裱花很残请高手不要拍砖啊!主要是把方法分享给更多的人,答应分享的就一定做到~

豆沙花的颜色可以用天然的抹茶粉,可可粉,紫薯粉等等代替~

食材
白豆沙(水性) 420
韩国水贻 38
牛奶 20
蛋黄 2
超细杏仁粉 60
色素 少许
玫瑰花嘴 1
圆花嘴 1
裱花纸 若干
裱花丁 1
叶子花嘴 1(352型号)
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料,图片黄油请省略~
  • 步骤 2/12
    因为是冬天所有材料都要室温,如果从冰箱拿出来请放到温暖的地方回温!将豆沙中加入牛奶和水贻用刮刀拌匀。
  • 步骤 3/12
    这是拌匀的状态!
  • 步骤 4/12
    再加入超细杏仁粉,拌匀…
  • 步骤 5/12
    加入蛋黄拌匀!
  • 步骤 6/12
    耐心的拌匀成细腻的豆沙杏仁糊!
  • 步骤 7/12
    用牙签加一点点你喜欢的色素做为花的颜色,再一点加绿色做叶子哈!
  • 步骤 8/12
    下面就是裱花了,用圆口花嘴挤成花心再用玫瑰花嘴挤出花瓣!我裱花很烂的,大家去百度视频搜玫瑰花视频吧!
  • 步骤 9/12
    这是我加少许紫薯粉的紫玫瑰也很美吧!
  • 步骤 10/12
    提前把烤箱预热130度,中层烤55分钟到60分钟!中途把烤盘掉个头这样上色均匀!最后十分钟要观察上色情况,边缘上色花又干又硬就烤好了!
  • 步骤 11/12
    轻轻揭开油纸放凉包装送人!收到的人绝对会幸福爆棚的!
  • 步骤 12/12
    美吧?嘻嘻
小贴士

方子很简单,主要是裱花要练习!新手多看看视频,多练练手法!还要注意每个人的烤箱温度都不同要了解自己的烤箱!

发布于 2019-01-02
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