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红茶脆饼
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花非洲的小白脸

最近喜欢吃迷你脆薯饼，周六饮茶后，回家灵机一动立马做了红茶脆饼。配方简单健康，口感酥脆，适合口味清淡的人，细细品味，会觉得越来越香，而对于喜欢重口味的人来说，就显得单薄了。

食材
低筋粉 150g
红茶包 1包
黄油 30g
盐 1/4小勺
泡打粉 1/2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料，茶包撕开，用60ml热水泡开茶末。
  • 步骤 2/6
    黄油切碎，尽量细一些。
  • 步骤 3/6
    低筋粉与泡打粉混合筛入，加盐，搓匀混合物。
  • 步骤 4/6
    完成后呈干爽的粗颗粒状。
  • 步骤 5/6
    加入60ml的茶汤+茶末，揉成不粘手的面团，造型，摆盘。
  • 步骤 6/6
    烤箱预热180度，中层，约20分钟，表面变金黄色即可。
发布于 2018-12-01
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