无水火锅 没有皇后锅一样可以做໒( ͡◕ ᴥ ◕͡ )७
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映岚纷泪雨

时不时被各种安利皇后锅美食,奈何实在太贵了,真心下不去手买它,用家里的奥拓气悬浮精钢锅试了下无水火锅,居然一次就成功了,哇哈哈哈哈哈哈哈......

食材
洋葱 1个
1块
土豆 1个
小南瓜 半个
袖珍菇 100g
茄子 半根
胡萝卜 1根
西红柿 1个
手工猪肉丸 100g
手工香肠 100g
黄姜豆腐 1块
五花肉 100g
青椒 1个
花蛤 400g
400g
松花菜 150g
生菜 1棵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅内无油无水,按顺序码放食材,水分多的洋葱摆最底下,然后是姜片
  • 步骤 2/8
    日本小南瓜
  • 步骤 3/8
    土豆片
  • 步骤 4/8
    袖珍菇,西红柿,茄子,胡萝卜,手工香肠,丸子,豆腐
  • 步骤 5/8
    五花肉,青椒,虾,松花菜,花蛤
  • 步骤 6/8
    最后是生菜
  • 步骤 7/8
    不加任何调料,盖上盖子,开小火,焖煮40分钟
  • 步骤 8/8
    完成,出了两碗汤,原汁原味。
小贴士

1. 含水分多的蔬菜摆在最底下。

2. 一定要用小火,全程小火,炖煮期间不要打开。

发布于 2018-07-12
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