澳洲的夏天如约而至 今夏 注定又是一个难忘的酷暑 居住在典型地中海气候的Adelaide 背靠沙漠 享受着干爽燥热的下风 周末 简单备好食材 给家人煲一盅发菜百合 一甩初夏的燥热烦闷 :)
发菜是一种干燥的水藻类食物 因为含有比鸡蛋还高的丰富蛋白质 营养价值很高 同时还可治疗高血压 妇女病和鼻出血 手术后的病人吃发菜 还有促进伤口愈合的作用
圆肉指晒干的龙眼肉 含大量的葡萄糖 维生素 有补气补血安神的功效
圆肉请选择带壳干圆 减少圆肉污染 且无需清洗 色泽艳丽 出锅后圆肉膨胀质如凝脂 如食用 口感轻弹 宛若新生。无壳圆肉则会有较差色泽于较弱口感 不影响功效 :)