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姬松茸乳鸽汤
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咖啡斩之碎梦喟

不只是老阿姨，年轻人也要多补补身子鸭！

食材
姬松茸 适量
乳鸽 1只
姜片 5片
红枣 6个
枸杞 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    姬松茸提前泡30分钟，红枣枸杞洗净（我买的是干的红枣片，提前泡10分钟）一小块姜切片，新鲜乳鸽洗净
  • 步骤 2/3
    乳鸽下水煮开即可（可加两块姜片煮），捞出洗净待用
  • 步骤 3/3
    我用的小电炖锅（两人食），最多可放饭碗大小的三碗水，放入两碗半水、洗净的乳鸽、姬松茸、红枣、枸杞、姜片加适量盐，中火炖两小时就可以啦。
小贴士

喜欢多点汤的也可以多放点水放汤锅煮，大火煮开，小火煮上两小时，个人很喜欢菌汤的味道。

发布于 2018-11-29
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