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莽林灵芝鸡汤
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水蜜桃
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食材
鸡肉 1只
莽林灵芝 6克
苦菜 20克
金针菇 100克
枸杞 10克
食盐 6克
姜 3片
八角 1个
桂皮 1块
料酒 10克
葱白 1段
草果 1个
香菜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莽林灵芝取出备用黄花菜用清水泡发
  • 步骤 2/6
    金针菇洗净备用草原鸡斩块洗净，凉水下锅
  • 步骤 3/6
    大火烧开后撇去浮沫捞出鸡块放进电炖紫砂锅
  • 步骤 4/6
    加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料填入适量清汤
  • 步骤 5/6
    选择节能档慢炖几小时以后加入黄花菜、金针菇、莽林灵芝，继续煲
  • 步骤 6/6
    出锅前15分钟加入枸杞最后加盐、撒香菜末出锅
发布于 2018-12-20
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