灵芝鸡汤属于药膳食谱/粤菜，主要原料是鸡肉、灵芝等，口味是鲜香，工艺是煲，制作难度属于高级。特色：汤色黑，味道甘甜，没有老火汤的浓郁，却有一股药味般的幽香。该汤品营养价值很高，能提高人的机体免疫力等。基本特点增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
野生灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。