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灵芝乌鸡汤
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灵芝又称林中灵，以林中生长的灵芝最佳。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

食材
灵芝片（我买的是切好的一片片的） 十片（如果是整朵那种的话就按照个人喜欢，不要放太多放多了会苦）
猪骨头 几小块就够了
乌鸡 半只
红枣 七八颗
桂圆 三四颗
淮山 一小条
沙参 两条
姜 三片
盐 一小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    红枣桂圆另外用碟子泡水泡软。砂锅放水，鸡肉和猪骨头和姜一同放进锅里，待水煮开个后把滚起来的血水用汤勺去掉。
  • 步骤 2/3
    然后把其他的所有材料放进去除了红枣和桂圆以外。
  • 步骤 3/3
    武火烧二十分钟之后把红枣和泡软的桂圆放进去转文火烧一个小时。最后再用武火烧十分钟放盐就可以啦。
发布于 2018-11-20
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