近期央视的健康之路播出了我爱菌菇的系列节目，准备做个记录备忘。这篇说的是猴头菇的泡发。LZ慢性浅表性胃炎，经常吃完饭胃不舒服。所以看了节目后火速淘来了猴头菇来吃。猴头菇别看绒毛软软的很好摸，实际上没有泡发好连高压锅都煮不烂，并且有苦味。