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松茸鲍鱼鸡汤
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旧情衰纪
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食材
活鲍鱼 8～10只
土鸡 一只或半只
鲜松茸 3朵
红枣、枸杞 各5粒
姜葱盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡飞水，捞出温水洗净沥水。
  • 步骤 2/5
    另烧一锅开水，放入鸡、红枣、姜大火烧开转小火炖约1小时。
  • 步骤 3/5
    鸡汤煲好时放入松茸片、枸杞炖10分钟，再放入鲍鱼炖开后转小火炖5分钟。
  • 步骤 4/5
    放入葱结，调入盐即可。
  • 步骤 5/5
    自然醇香，营养丰富！
小贴士

鲍鱼在汤快煲好时再放入，仅需再小火煮约5分钟即可，此时的鲍鱼Q嫰弹牙，口感极好！

发布于 2019-02-12
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