第一次买新鲜覆盆子,看着饱满的果实和漂亮的色泽,好想尝尝它新鲜的味道,不想原来那么酸>.<...
正琢磨怎么处理,老公抱怨说果酱没有了,害他早上干吃面包。于是,就这么愉快地觉得,把它们做成果酱。
今天正好是好友豆子喜得千金的日子,用她送的mini果酱瓶子来装我的第一波自制果酱,是不是再合适不过了呢!(^∇^)
装果酱的容器需要密封,无水无油。我事先用开水泡过,用厨房纸巾擦干,保持热乎乎的温度。热罐装热果酱,不容易坏。
介意有籽的朋友,可以在果酱变浓稠之前,过滤一次,再把去籽的果酱继续加热完工。