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哈密瓜鲜虾寿司
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维运蹲街守护

这是俺闺女最爱吃的一款寿司，源于她小时候看的幼儿画报上介绍的哈密瓜鲜虾饭团，俺把它改进了，做成寿司，很受小盆友欢迎滴！

食材
鲜虾 250g
哈密瓜 250克
米饭 500克
柠檬 半个
盐 5克
紫菜 4张
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    焖米饭，要比平时吃的米饭软糯些，也就是说多放些水哈！
  • 步骤 2/11
    将青虾洗净，开水下锅，放少许盐，姜片煮熟。将哈密瓜切碎备用。
  • 步骤 3/11
    将煮熟的虾剥好，切碎。
  • 步骤 4/11
    将切碎的哈密瓜，虾肉以及米饭混合，放入少许盐，约5克吧。
  • 步骤 5/11
    再将半个柠檬汁挤入，俺就是用手挤的哈！
  • 步骤 6/11
    带上手套搅和匀了啊
  • 步骤 7/11
    搅成介个样纸
  • 步骤 8/11
    准备好紫菜帘，紫菜，将和好的食材铺平放到上面，开卷！
  • 步骤 9/11
    卷完
  • 步骤 10/11
    最后一个胖子是为了把食材都用上。
  • 步骤 11/11
    切好装盘，给闺女打包带走。
发布于 2019-01-31
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