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抹茶无花果雪花酥
10.5万 热度
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好学生我沺殊
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食材
棉花糖
150g
黄油
40g
全脂奶粉
40g
抹茶粉
7g
无花果
50g
综合坚果
花生,巴达木,开心果共60g
饼干
180g
表面撒粉
奶粉10g加抹茶粉2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
提前准备好所有材料,一旦开始炒了就没时间称量了,综合坚果要提前烤熟。
步骤 2/5
将黄油放入不粘锅中融化,倒入棉花糖,炒化,炒至变成流动的液态
步骤 3/5
倒入奶粉加抹茶粉炒匀,关火
步骤 4/5
加入无花果干,饼干,综合坚果,用手挤压按捏均匀,具体步骤请参考普通雪花酥,我忘了拍照了
步骤 5/5
放入28的方形金盘整形,撒粉,切块
小贴士
我用的青岚的抹茶粉
小奇福的小圆饼干
买的新鲜的冻干无花果干
发布于 2018-09-28
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