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橘子生姜饮
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抖坠以接玖

婆婆买了一箱橘子，吃不完，只能想办法解决了。

秋天，泡茶喝了，就做了这个橘子生姜饮。

味道比想象的赞，意外的收货。

橘皮的清香，生姜的微辣，橘肉的甜香(ฅ>ω<*ฅ)

食材
橘子 6个
白糖 200g
生姜 20g
橘子皮 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    橘子剥皮
  • 步骤 2/5
    橘子肉切小块，橘子皮去白的部分，盐搓一下泡盐水待用
  • 步骤 3/5
    倒入锅中，加一饭碗水，大火煮开后换小火熬，不停搅拌防止粘锅
  • 步骤 4/5
    等橘肉差不多煮烂后加橘皮丝、白糖、生姜沫，方便的话可以加一个柠檬的汁
  • 步骤 5/5
    熬到浓稠就差不多可以出锅了，我这锅熬了大概一个小时
小贴士

要不停搅拌，防止粘锅哦

最好用不锈钢锅或者搪瓷锅哦

发布于 2019-01-25
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