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黄桃罐头
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半窗疏影竺

美美的黄桃季，怎么能少的了罐头呢

此黄桃品种为八三，口感酸甜适中，超级美味

炎炎夏日，来一碗冰镇黄桃，沁心凉！

做好的罐头可以变出更多的花样

食材
黄桃 适量
冰糖 适量
水 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    洗净
  • 步骤 2/9
    去皮
  • 步骤 3/9
    切块（切成橘子瓣状成品美美哒）
  • 步骤 4/9
    加少许盐，水，泡十分钟，倒掉这一步为了汤更清亮，颜色漂亮
  • 步骤 5/9
    适量冰糖，没过桃子的水糖的量自己掌握，没有固定值，热的时候酸度大，凉了会变甜
  • 步骤 6/9
    开盖煮，8一12分钟左右，撇掉浮末看个人喜好控制时间，喜欢硬点的口感就煮的时间短些，我的时间是从点火开始计算，不是开锅后的
  • 步骤 7/9
    趁热装瓶，倒扣，放凉，冰箱冷藏瓶子要开水消毒
  • 步骤 8/9
    其他的可直接放凉冰箱冷藏，直接吃
  • 步骤 9/9
    炎炎夏日，来一碗冰镇黄桃，沁心凉！
小贴士

黄桃季

安利一下黄桃罐头

洗净，削皮，切块，盐水泡五分钟倒掉，加没过桃子的水，加冰糖适量，开盖煮十二分钟左右，放凉，冰箱冷藏

另，因不加防腐剂，所以不宜保存，做好了需赶快吃完，如需保存，煮好了装干净玻璃罐，趁热倒扣至凉，冰箱保存，五天大概没问题，或者更长，具体时间不知，因为我没有这样放过，都是直接吃没了

发布于 2018-11-17
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