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黄桃罐头
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黄桃正当季，错过美味的黄桃就太可惜了！黄桃罐头，似乎是我们童年记忆中最美味的一种吃法了，清清凉凉来一口，那是甜到了心坎里……

食材
黄桃 8个（桃肉约1320克）
冰糖 350克
清水 1300克
柠檬汁 30毫升
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄桃洗净去皮，切块！用盐水浸泡五分钟后捞出沥干水分！放入锅内！（8个黄桃去皮去核后，果肉的实际重量约为1320克）
  • 步骤 2/4
    锅内放入黄桃果肉、清水、冰糖、柠檬汁，用大火煮开后，调小火焖煮3-5分钟即可关火，等待冷却后装入玻璃罐冷藏。
  • 步骤 3/4
    玻璃罐放入锅内加清水煮沸消毒后倒扣，沥干瓶内残余水分。
  • 步骤 4/4
    黄桃罐头放冰箱冷藏，3天内食用完毕哦！
小贴士

挑选黄桃的时候，尽量挑生硬一些的，这样煮出来的黄桃肉口感更好哦！

发布于 2018-07-04
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