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葡萄糖水罐头（有教程）
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抉擇獨舞炫仰

亲们，自己做的葡萄糖水罐头,真心好喝!干净又卫生、健康、让全家吃的放心!夏季家庭必备!解渴又美容！还等什么呢？！

来自：快乐鸟LWL

食材
葡萄 随意
冰糖 适量
水 多量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    冲洗干净多次
  • 步骤 2/15
    用盐水浸泡30分钟或省略
  • 步骤 3/15
    挑选硬皮的葡萄比较好，每个葡萄色泽均匀的那种
  • 步骤 4/15
    一个个剥皮
  • 步骤 5/15
    去皮干净
  • 步骤 6/15
    太软的葡萄剥后不漂亮！
  • 步骤 7/15
    把葡萄倒入已煮开水的锅里，
  • 步骤 8/15
    放入冰糖或者白糖，
  • 步骤 9/15
    冰糖适量，太多了太甜不够解渴，太少了没甜味不够好喝，多量水可以做成葡萄饮料，夏季冷藏后很好喝。盖上锅盖，再次大火煮开，调为小火，焖10至15分钟关火，再开锅盖冷却，
  • 步骤 10/15
    小火煮好后是完整的葡萄，火候太猛会把葡萄煮破，葡萄罐头里的葡萄不够好吃，因为葡萄的精华都在汤汁糖水里了，做好的葡萄糖水就是家庭葡萄饮料。
  • 步骤 11/15
    开盖冷却或用电风扇吹吹快速冷却或把小锅坐水浴多换几次冷水，或者出锅直接食用。
  • 步骤 12/15
    我是等冷却到差不多了再装入玻璃瓶里，继续水浴法冷却。
  • 步骤 13/15
    瓶子提前用开水消毒煮过、倒扣到吸水布上沥干水分自然干燥备用。提前做好这个准备
  • 步骤 14/15
    葡萄糖水装好，就是家庭自制好喝的饮料诞生。我冷藏后取出真是好喝呀！而且特别放心喝。
  • 步骤 15/15
    喜欢就动手做起来吧！非常简单！夏季冷藏好喝，你依个人肠胃情况来定。
小贴士

本人快乐鸟LWL的葡萄罐头做法:我把葡萄洗净、浸泡下盐水、再一个个剥皮,放入锅里加冰糖、加入多量冷水,盖上锅盖,煮开,调为小火闷10至20分钟左右,冷却,装入玻璃瓶,葡萄罐头就做好啦!放冰箱冷藏30分钟至3小时左右或半天更好吃!(煮的时候记得水多放点!)喜欢就收藏!如果胃不大好可以吃温热的！某位家长朋友们,你们自己做的让孩子吃的比较放心!喜欢蜂蜜就在吃前再放。（煮葡萄罐头也可以开水烧开再放入葡萄煮，更快、更省时、更科学。）供美食爱好者参考！

发布于 2019-01-05
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