-
步骤 1/11
把黄油切成小粒直接和面,和到均匀小颗粒后,再加入糖,水,不用揉太久,成面团即可,放入冰箱冷藏15分钟以上(我这个冷藏了3小时…哈哈)
-
步骤 2/11
中火把黄油融化后加入水蜜桃炒,然后加白砂糖翻炒,会出很多水,慢慢熬到差不多收水
-
步骤 3/11
再加入水淀粉,翻炒至黏稠,关火后加糖加柠檬汁(我是直接挤新鲜柠檬汁下去)
-
步骤 4/11
把馅料冷却的同时就可以拿出冰箱里冷藏的面团啦啦啦
-
步骤 5/11
把面团按2:1切开,擀面,厚薄我是觉得大家自己掌握就可以
-
步骤 6/11
用叉子把面皮戳小孔是为了烤的时候面皮不会拱起
-
步骤 7/11
把冷却的馅尽量填满6寸的模具!那个我还加一丁小苹果在里面,深黄色那些即是
-
步骤 8/11
把小的那面团擀好后,切成大小均一的长条然后开始来编织美丽的派皮面啦
-
步骤 9/11
大家随心所欲发挥
-
步骤 10/11
记得刷上蛋黄液
-
步骤 11/11
烤后出炉吃啦,热热的时候皮香香脆脆的哟