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步骤 1/9
准备好材料
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步骤 2/9
把芋头紫薯红薯放锅里蒸
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步骤 3/9
蒸好后加入木薯淀粉，加越多芋圆越Q，紫薯会比较干，在搅拌时候可以加一点牛奶
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步骤 4/9
搅拌好后搓成一条状，然后切成一块一块的。放在盘子备用
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步骤 5/9
半成品
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步骤 6/9
加水在锅里放进去煮
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步骤 7/9
煮好之后，放在盘子里晾干
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步骤 8/9
准备煮西米，煮到中间白点没有，光火后可以用盖子盖住闷一会，这样白点就没有了，要煮两遍。第一遍煮好过凉水，再煮第二遍
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步骤 9/9
把芋圆，西米倒入碗里，然后加入椰奶就完成了