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椰丝红豆钵仔糕
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掰果BAAAAYGO

非常容易做到的一个点心，小朋友一定喜欢

食材
钵仔糕粉 100克
白糖 30克
清水 200克
煮烂红豆粒 适量
椰丝 少量
钵仔 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将100g钵子糕粉与80g清水混合，
  • 步骤 2/6
    把30g糖与120g清水煮沸腾
  • 步骤 3/6
    然后把2倒入1里，再混合
  • 步骤 4/6
    在钵仔里放入自己喜欢的馅料，再把浆液倒入每个钵仔里
  • 步骤 5/6
    锅里烧开水，然后把钵仔糕放进去蒸15分钟，取出冷却后即可
  • 步骤 6/6
    吃的时候，先用竹签饶糕体刮一圈，然后横向叉进去就可以把糕叉起来了。
小贴士

一定要冷却后才能叉，这样钵仔糕会好有韧性

发布于 2018-12-25
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