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山楂条
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灭绝师太plastic

为了给孩子打造全天然的食品，大家动起手虐起来吧……材料简单，操作简单，唯一就是费时费力，为了孩子也是拼了

食材
山楂去核后 1700克
水 约100克
冰糖 500克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淘宝淘的山楂，5斤量，洗干净备用
  • 步骤 2/6
    去核，这将是考耐心的一步，去核后约1700克，
  • 步骤 3/6
    非常暴力的加入500克的冰糖，建议打碎冰糖，这样会容易融化一点，如有时间，可以把山楂和冰糖一起腌制一下，会出一点水，比较容易不黏锅底，如果在炒的过程中，如果太干，可适当加点水
  • 步骤 4/6
    这步放料理机打酱过筛，我忘记了拍照，没有技术含量，如果懒的话可以不用过筛，我比较喜欢做出来顺滑的感觉
  • 步骤 5/6
    在烤盘铺平，放烤箱100度，50分钟，两个来回，等于烤箱100分钟
  • 步骤 6/6
    等凉了后切条，用烘干机烘干，我是烘了3个小时左右，装罐，搞定啦……成品多少我没有称，反正够吃啦！
发布于 2018-09-14
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