1,活模底部可以垫张油纸,脱模的时候就很容易了
2,混合吉利丁液和酸奶时,可以先取少量酸奶倒入吉利丁液中,混合后再反倒入酸奶中,这样吉利丁液和酸奶会融合的比较好
3,脱模可以用吹风机或热毛巾将模具四周吹稍热,因为垫了油纸,底部脱去也是很轻易的。