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香橙慕斯
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世界和平爱豆发财

一直想做慕斯蛋糕，今天有空就动手做了一个

时间:1-2小时
食材
橙子 1个
淡奶油 150g
蛋糕片 2片
白糖 80g
吉利丁片 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    吉利丁片提前泡软
  • 步骤 2/17
    橙子去皮留油
  • 步骤 3/17
    然后打成碎，炸的汁和果肉
  • 步骤 4/17
    果肉加入吉利丁片
  • 步骤 5/17
    然后加入白糖
  • 步骤 6/17
    煮至糖化及吉利丁片化
  • 步骤 7/17
    煮好的果汁
  • 步骤 8/17
    六寸蛋糕
  • 步骤 9/17
    淡奶油加入白糖
  • 步骤 10/17
    打发
  • 步骤 11/17
    六寸模具放入一块蛋糕片
  • 步骤 12/17
    然后打好的奶油和煮过的橙肉混合
  • 步骤 13/17
    加入奶油在蛋糕片上
  • 步骤 14/17
    在加入第二片蛋糕在加入剩下的慕斯液
  • 步骤 15/17
    在把50克橙汁加入5克吉利丁片熬好倒入蛋糕表面，然后在放入冰箱冷藏
  • 步骤 16/17
    一个晚上拿出来脱模具
  • 步骤 17/17
    吃的时候切块即可
小贴士

自己做干净卫生

发布于 2020-03-13
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