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青萝卜丝炒虾皮
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我不是懒狗

用厨房现有的食材做简单的菜，保持简单的心情，爱家人。

食材
青萝卜 1根
虾皮 适量
葱、姜 少许
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青萝卜擦丝，（喜欢菜软一点的可以把萝卜去皮。
  • 步骤 2/5
    葱、姜切丝，虾皮温水泡上。
  • 步骤 3/5
    热油爆香葱、姜，下萝卜丝进行翻炒。
  • 步骤 4/5
    萝卜丝炒到快熟时放盐及虾皮（盐少放，虾皮本身盐重），在进行翻炒到萝卜丝熟。
  • 步骤 5/5
    出锅。
小贴士

1、青萝卜要新鲜，要是萝卜有点糠，要去皮，要不萝卜炒出来硬。

2、这道菜喜油，可多油（或者用猪油炒）

发布于 2019-01-10
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