家里经常备着虾皮，煮汤或者炒菜都可以用，补钙首选哦。虾皮，补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管系统，预防动脉硬化。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。做了妈妈才知道当妈妈不容易啊，现在时刻都关注女儿的饮食，什么菜有什么功效，补什么都要记得。现在妈妈还会时常打电话来叮嘱要多吃时令蔬果，一代传承一代，世上最伟大的职业就是妈妈啊！
虾皮要事先用水浸泡一下去掉一下咸味哦。