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酱炒茭白
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鸵鸟amusement

之前买了帆船牌古早味肉燥准备做卤肉饭或拌面，结果因为并不太爱吃卤肉饭家中也没有面条而闲置了。

清理冰箱库存的时候拿出来，拆开看了酱是比较油那种，用来炒了茭白，竟然很搭！！！

食材
茭白 3根
肉燥酱 2-3勺
生抽 1勺
白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茭白洗净，切滚刀块
  • 步骤 2/3
    锅中入少许油，油热后加入肉燥酱（为了去库存，其实我加得挺多的），转小火炒香酱
  • 步骤 3/3
    倒入茭白，转大火翻炒均匀，炒到茭白表面变色快熟时加入生抽、白糖，快速翻炒均匀，炒熟茭白后尝一下咸淡，淡了就加点盐，炒匀即可
发布于 2019-02-09
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