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培根毛豆炒茭白
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梅花疏淡

培根可以换成猪肉，鸡肉，香肠，也可以再加入香菇，总之，想吃什么就加什么！味道吗，保准你满意，保准让你家的饭遭殃！

食材
茭白 1根
培根 适量
毛豆 适量
色拉油 少许
食盐 少许
姜 3片
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    培根切成长2厘米，宽2厘米的小块
  • 步骤 2/10
    茭白剥去绿色外皮，削去老皮
  • 步骤 3/10
    茭白切成1厘米见方的丁
  • 步骤 4/10
    姜（三片）切成末
  • 步骤 5/10
    锅内倒少量的油，放入姜末，油一定少点，培根也会出油
  • 步骤 6/10
    小火将姜末炒香
  • 步骤 7/10
    放入培根，转中火，煎至培根微微卷曲
  • 步骤 8/10
    放入茭白，翻炒至茭白表面微黄
  • 步骤 9/10
    放入毛豆，继续中火翻炒2分钟
  • 步骤 10/10
    加少量生抽和盐调味，生抽一定要少放或者不放，要不然菜品颜色不好
发布于 2019-01-11
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